|
 |
|
|
... Közben saját levével is locsolgatjuk és pirosra sütjük.A fölösleges zsiradékot leöntjük, a pecsenyelevet átpasszírozzuk és tálaláskor a felbontott liba alá öntjük. Pezsgős káposztával a legfinomabb.
Márton-napi libapecsenye
Hozzávalók:
2 fél libamell
A páchoz:
2 dl száraz vörösbor
2 evőkanál balzsamecet
3 evőkanál o... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Almás csirkefasírt
Hozzávalók (3-4 személyre):
30 dkg csirkemellfilé
20 dkg alma
1,5 zsemle
1 tojás
1 kisebb vöröshagyma
olaj
zsemlemorzsa
tej
borsikafű
só
A csirkét daráld le, az almát gyaluld szálasra, a hagymát vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe és csavard ki. A ledarált húshoz keverd hozzá az almát, a hag... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... pörköltet, gulyást, aprópecsenyét, vagdalt húsnak is kiváló. A csontja, finom levesbe (szintén orjaleves).
OLDALAS
Felcsíkozva, fokhagymásan lesütve az igazi. Főzelékekre, a legfinomabb feltét.
Sokan szokták savanyú káposztába is tenni, de én nem javaslom, mert szétfő!
DAGADÓ
Nagyon sokan ezt veszik darálni. Szerintem, egy jelentéktelen húsr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
 
WOK Recept gyűjtemény
Mielőtt elkezdenénk a főzést-sütést, egy kis WOK-suli...
Fontos tudnivalók a wok főzéshez.
A wok, ez a közkedvelt univerzális főzőedény szinte minden főzési műveletre alka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
DPG Recepttár 271.
Barangolás Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
B... |
|
|
|
|
|
|
|
|
MIKSZÁTH KÁLMÁN
A FEKETE VÁROS
TIZENKETTEDIK FEJEZET
NYUGTALAN ESZTENDŐK
Nyugtalan, rossz évek következtek nemcsak Lőcse városára, de az egész szkítiai nemzetre - mint az akkori krónikás megjegyzi. Hanem iszen csak ki kell őket állni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egy nedvszívó
papírszalvéta segítség... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... olajat
egy nedvszívó papírszalvéta segítségével lei... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... már szinte hungarikumnak számító gasztronómiai csodája, a Dobos torta. Ma ismét múltat idézünk: gasztrotörténeti kirándulásra invitálunk.
A Gundel név nem az egyetlen a legfinomabb, nemzetközileg is ismert, elismert magyar ételek történetében, az ételek megalkotóinak körében. Hasonló ismertségnek örvend Dobos C. József, neves magyar cukrász mester, aki a XIX. század de... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nagyon szerethette a fiút, bár nem mutatta. Gregorics mosolygott ilyenkor, és így szólt:
- Hát egy szivarba fogadok, és úgy veszem, mintha már elvesztettem volna.
A legfinomabb szivarjaiból kínálta meg az öreg professzort, aki igen szeretett fogadni és fecsegni.
- Nekem még nem volt ilyen geniális tanítványom, higgye meg, Gregorics úr. Csupa középs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fokos sütőben kb. 1 órán keresztül sütjük.
Frissen forrón tálaljuk. Köretként pirított burgonyát készíthetünk mellé, s ízlés szerint valamilyen egyszerű salátát.
Italajánló: Legfinomabb hozzá egy szép siller, de egy könnyű vörösbor, például egy portuguiser is kísérheti ezt a fogást.
#84
2009. március 17. 09:32
Válaszolj!
Üzenet törlése ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kihűlni.
Muskotályos körtelekvár
Hozzávalók: 2 kg körte, 3 dl bor, 3 szem szegfűszeg, 70 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj. (Vilmos- vagy császárkörtéből készítve a legfinomabb, de főzheted többfajta körtéből is, mikor milyen kapható éppen, vagy milyen terem a kertedben.)
Elkészítés: Moss meg 2 kg jó minőségű, érett körtét, hámozás után csumázd ki, és a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szeptemberi gasztró-programok
Az idei szeptember fesztivál szempontból igazán kényeztető lesz. A boros programoktól kezdve, a méznapon át, a szilvaünnepig szinte minden napra jut valamilyen gasztronómiai vonatkozású program az országban. Gyerünk, kóstoljuk meg az őszt!
2011. szeptember 01-04. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, Szeged
A Szegedi híd alat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Móricz Zsigmond
Úri muri
1.
A Sárga rózsában csak Borbíró ült egyedül.
Ült a spriccere mellett, s nézett a levegőbe. Úgy el tudott ülni hétszámra, hogy egyet se szólott, a világon semmire kíváncsi nem volt, csak ült s nézett. Nézte, hogy a légy hogy mászik a falon, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Krúdy Gyula
Őszi utazások a vörös postakocsin
Előhang a második kiadáshoz
Amikor ezeket a sorokat írom könyvemhez, a kakukk kiáltozik a Margitszigeten; kétszer-háromszor szól, akármint figyelem útjában. Vajon nekem kiáltott vagy pedig annak a tarfejű kertásónak, aki minden tav... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| Szerintem mindenkinek más ás más az ízlésvilága,így mindenkinek más és más a legfinomabb. Nekem a tokaji 6puttonyos aszú a legfinomabb.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Elegy
A RÉGI FELIRAT
EPIC ILOC ANHE VERNIT ILOSD EJO.
JÓ MONDÁSOK
[NÉMELY ALFÖLDI ÉS SZÉKELY FOGADÓRA...]
CIRCITER
KÍNJÁBAN VERSEL
A TOKAJI BORT MEGBECSÜLI
ALFÖLDI KOCSMÁROS
VARIÁCIÓK E SZÓ FELETT: ,,KAPNI"
DE MÁR MOST HOL ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ismét nemes mederben törtet előre a magyar füzet, hogy mély utat ásson a nyomába következő könyváradatnak. Egyelőre mintha csak a könyvtárosok részére nyomtatnák a könyveket, mert a legfinomabb kezű emberek is olvashatják a csinos, gonddal készült olcsó füzeteket. Ámde bizonyosan közeleg az idő, midőn ismét szükség lesz a terjedelmes, hosszadalmas, sokkötetes regényekre, mert az o... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ettem... Tudjátok - folytatta nekibuzdulva - falusi lány vagyok, otthon édesanyám gyakran sütött lángost, a szegények közismert eledelét.
- Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak - szólt közbe Iván, aki az átélt izgalmaktól igencsak megéhezett. Bella teríteni kezdett, Mariann kissé félénken a lángos receptje felől faggatta Ilonát. Nándi nehézkesen a tűzhelyhez l... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
... József, Halmai Tamás olvasnak fel, a folyóirat szerkesztői pedig a lap meghatározó költőinek verseit osztják meg a közönséggel.
A rendezvényen villányi és tokaji borászok kínálják legfinomabb nedűiket, így a költészet iránt érdeklődők pohárral a kezükben élvezhetik a magyar líra legszebb műveit. A rendezvényre a Csorba Győző Megyei-Városi Könyvtár is kitelepül és egy úgyneve... |
|
|
|
|
|
